Fazenda Marítima YANMAR

Da pesca à aquacultura: uma unidade de pesquisa marinha de última geração

O mar é a origem de todas as formas de vida. Entretanto, como as demandas cada vez maiores sobre o setor pesqueiro mundial estão levando ao esgotamento dos recursos naturais e ameaçam o uso sustentável dos mares, deposita-se muita esperança no desenvolvimento do setor de aquacultura. Especificamente, a criação de mariscos bivalves, como a amêijoa-japonesa, ostra etc. chama muito a atenção como exemplo de aquacultura sustentável. Já que os mariscos não requerem alimentação, os custos e o impacto ambiental no mar circundante são baixos. A "Fazenda Marítima Yanmar" é voltada para o futuro, utilizando tecnologia de ponta para promover a criação de bivalves no mundo todo, buscando a preservação do ambiente.

Instalações da fazenda marítima

1. Sistema de produção de sementes onshore 2. Instalações de remessa 3. Instalações de tratamento de águas servidas 4. 1A Oficina 2A Sala de reunião e recepção 5.Salas de produção de ração e laboratório 6.Usina de energia 7. Planta de filtragem

Nossos negócios

Utilizando tecnologias proprietárias avançadas e controle total da produção, a Yanmar produz e fornece ração viva e sementes de bivalves (desovas) de alta qualidade.

Negócio de venda de ração

Em 2003 estabelecemos a maior unidade de produção de ração do Japão em ambiente fechado, utilizando a automação avançada da tecnologia do cultivo de algas. Cultivada sob condições rigorosamente controladas, a produção de ração para ostras, amêijoa-japonesa, ouriço-do-mar e pepino-do-mar abastece instalações de teste de aquacultura e contribui para o desenvolvimento do setor pesqueiro.
Por meio do gerenciamento cuidadoso do ciclo de colheita e da utilização de nossa tecnologia proprietária de enriquecimento, a Yanmar pode fornecer uma ração altamente nutritiva, concentrada e fácil de usar.

Ração concentrada (100 milhões de células/ml)

Chaetoceros gracilis

Negócio de venda de mariscos bivalves

Também fornecemos desovas de ostra do tipo semente única (2 mm) prontos para criação e trabalhamos pela recuperação da população de amêijoa-japonesa fornecendo uma oferta segura e estável de sementes e desovas de amêijoa-japonesa (cerca de 1 mm).

Desovas de amêijoa-japonesa

Desovas de ostra

P&D

Com o objetivo de criar uma nova aquacultura que contribui para a melhoria da rentabilidade do setor pesqueiro, a Yanmar desenvolveu um sistema abrangente de aquacultura, da produção de desovas até a remessa baseada no tamanho da ostra, com base na tecnologia principal de sementes de bivalves e produção de desova, e desenvolveu tecnologias associadas para apoiar esse empreendimento.

Tecnologia de produção de ração

As algas estão sendo consideradas como a possível solução de vários problemas, do aquecimento global à poluição e do problema da escassez de alimento e energia. Além do uso como ração para a aquacultura de mariscos bivalves, as algas também têm aplicação em áreas variadas, como a medicina e suplementos de biocombustível. De fato, o desenvolvimento em usos inovadores das algas continua por meio da pesquisa contínua sobre o seu foto-ambiente.

Tecnologia de sementes

O estabelecimento de uma tecnologia de aquacultura capaz de proporcionar uma oferta de alimentos segura e estável é motivado pela necessidade de dar apoio aos recursos pesqueiros em declínio e de criar um novo valor por meio da produção sustentável de recursos marinhos. Especificamente, a Yanmar está envolvida em testes de aquacultura em ambiente fechado com rações de algas microscópicas e o gerenciamento cuidadoso das ostras mãe para proporcionar valor agregado e um processo de produção de ostras seguro e confiável.

Tecnologia de aquacultura

Para realizar uma aquacultura altamente rentável, as ostras podem continuar a ser produzidas na superfície do mar ou em planícies de maré, usando desovas e sementes de ostra produzidas artificialmente. A Yanmar cria as sementes em um barco berçário do tipo balsa chamado FLUPSY (Floating UPweller SYstem - sistema de upweller flutuante). Além disso, para possibilitar a oferta o ano todo, além da ostra comum, há pesquisas sobre a produção por aquacultura de outras variedades de ostra e mariscos bivalves e sobre a higienização pós-coleta. Como parte de seu esforço de retribuir para as comunidades locais, a tecnologia de aquacultura da Yanmar também está sendo aplicada à criação de uma ostra encontrada na região de Kunisaki, no Japão, que agora recebe a marca de "ostra de Kunisaki".

Ostra de Kunisaki

A melhor forma de consumi-la é crua, diretamente da concha. Desde 2014, a Yanmar vem trabalhando com as autoridades locais da Associação de Pesca de Kunisaki para testes de produção da ostra.
Com um sabor refrescante característico e uma concha em forma de copo fundo, a ostra de Kunisaki tem boa aceitaçã

Localização das instalações

3286 Itohara, Musashi-cho, Kunisaki, Oita Prefecture, Japão, 873-0421