食物流失同浪費係指被棄置嘅食用食物。噉樣唔單止浪費，仲會造成環境傷害。處理食物會產生大量嘅_二氧化碳，而生產食物會消耗大量能量，最終會浪費。咁，有咩措施可以減少呢個環境影響呢？

喺2017財政年度（FY2017），日本估計產生咗2550萬噸食物廢物，包括可食用同唔可食用嘅部分。其中，612萬噸係未售出或非標準產品等食用物品。食物損失同浪費主要分為兩大類別：商業同家庭。雖然商業食物浪費略高，但係兩者都佔總量嘅比例接近相等。

為咗減少食物浪費，我哋喺屋企同埋出街購物或者食飯嗰陣都要留意。商業食物嘅損失同浪費可以按行業進一步細分：食物生產、批發、零售同食品服務。 2017年，商業食物垃圾總量為1767萬噸，其中可食用量為328萬噸。食品生產部門佔咗80 % （1411萬噸），亦都係回收工作最先進嘅。喺零售業，各大便利店都努力減少浪費，喺購買接近到期日嘅物品時，會提供以積分為基礎嘅獎賞。

食物廢物首先喺生產階段減少，而任何難以避免嘅廢物都會被回收成動物飼料、肥料，或者透過甲烷轉化作為能源回收。為咗符合可持續發展目標，日本設定咗一個國家目標，即係到2030財年，將整個供應鏈嘅食物浪費減少一半，相比2000財年嘅水平，由547萬噸減少到273萬噸。

作為農業機械同海洋引擎嘅製造商，延馬唔單止參與農業同海洋產品嘅生產，亦都提供回收熱量同電力嘅設備。此外， Yanmar 提供將食物廢物轉化為熱能同電能嘅解決方案，支援資源回收同環境可持續發展。