Metanjäsning är en process där metanogener – anaeroba mikroorganismer – bryter ner organiskt material i en syrefri miljö för att producera metan, en brännbar gas. Denna process möjliggör generering av energi från biomassaresurser som avloppsslam, boskapsgödsel och matavfall.

Eftersom dessa biomassaresurser är koldioxidneutrala – de släpper inte ut ytterligare _koldioxid i atmosfären – anses de vara effektiva för att mildra den globala uppvärmningen. Metanjäsning förväntas också främja lokal energiproduktion och -konsumtion, samt cirkulationen av resurser inom lokalsamhällena.

Våtjäsning innebär att man justerar koncentrationen av fasta ämnen i tanken till 10 % eller mindre och kontinuerligt omrör blandningen för att producera metan. För att behålla metanogener används tekniker som flytande metod, fastbäddsmetod, fluidiserad bäddmetoden och UASB-metoden (upflow anaerobic slam blanket).

Torrjäsning, å andra sidan, arbetar med en torrsubstanskoncentration på 15–40 % och kan bearbeta svårhanterliga material som beskurna grenar och pappersavfall. Det är dock svårare att kontrollera, eftersom begränsad fluiditet begränsar rörelsen och spridningen av substrat och mikrober. Detta kan orsaka lokala reaktioner och hindra mikrobiellt samarbete, vilket är avgörande för att bryta ner organiskt material och producera metan.

Vissa metanogener trivs vid måttliga temperaturer (30–37 °C), medan andra föredrar högre temperaturer (50–55 °C). Jäsningstankar måste hållas inom ett av dessa intervall. Metanogener vid höga temperaturer har dock en snävare tolerans, vilket kräver strängare temperaturkontroll.

Kemiska reaktioner fördubblas generellt i hastighet för varje 10 °C temperaturökning, vilket gör högtemperaturjäsning effektivare. Den kräver dock också mer värmeenergi.

Yanmar Energy System levererar biogaskraftsystem över hela Japan som använder avloppsslam och matavfall. Vi erbjuder skräddarsydda lösningar för effektiv biomassaanvändning. Kontakta oss gärna för mer information.