Onze biocomposter YC100vermindert niet alleen voedselverspilling, maar bespaart ook afvalverwerkingskosten door het recyclen van grondstoffen
VISIE 03 Een samenleving waar mensen kunnen genieten van veilig en voldoende voedsel
Doelstellingen
Zorgen voor heerlijk, veilig en voedzaam eten, waar ook ter wereld, op elk moment. Iedereen kan een gezonder leven leiden.
Onze producten, diensten en ondersteuning voor VISIE 03
De voedselwaardeketen
We ondersteunen de hele voedselwaardeketen, van het plannen van boerderijbeheer tot bodemverbetering, het kweken van zaailingen, verplanten, oogsten en het veiligstellen van verkooproutes; dit is de verschuiving naar een voedselwaardeketen met landbouw als aantrekkelijke industrie.
Afgestemde SDG's
Maatschappelijke uitdagingen die in verband met VISIE 03 moeten worden opgelost
Bijdragen via het bedrijfsleven
YANMAR E-STIR CO., LTD.
Uitdagingen
Elke dag wordt er om ons heen een grote hoeveelheid voedselverspilling gegenereerd, waaronder voedselverliezen van restaurants, supermarkten en voedselfabrieken. In feite wordt in Japan jaarlijks ongeveer 25 miljoen ton voedsel weggegooid *1, waarbij een grote hoeveelheid CO 2 wordt gegenereerd door het verwijderingsproces. Bovendien stijgen ook de verwijderingskosten jaar na jaar, waardoor het een urgent probleem is voor bedrijven, zowel vanuit milieu- als kostenoogpunt.
- *1 Geschatte hoeveelheid geproduceerd voedselafval in boekjaar 2018 op basis van persbericht van het Ministerie van Milieu van 27 april 2021.
Oplossing
Yanmar E-Stir heeft de YC100 bio-composter ontwikkeld en is begonnen met het accepteren van bestellingen, die grondstoffen recycleert door de hoeveelheid voedselverspilling in de landbouw en voedselverwerking te verminderen. YC100 werkt volgens de Air Direct Injection-methode die lucht in de tank pompt om de afbraak van het afval te versnellen. 100 kg voedselafval wordt per dag afgebroken met een reductiepercentage van ongeveer 80% *2, wat niet alleen bijdraagt aan het recyclen van hulpbronnen, maar ook aan het besparen van afvalverwerkingskosten. Een ontgeuringsapparaat met actieve koolstofabsorptie onderdrukt de geur van afval, waardoor het hygiënisch en milieuvriendelijk is voor de omgeving.
Onze unieke gepatenteerde technologie regelt de temperatuur, het luchtvolume en de roersnelheid en -frequentie optimaal, en het roterende systeem dat de grondbewerkingstechnologie van de tractor toepast, roert het materiaal gelijkmatig. Daarnaast voorkomt de weegfunctie overvulling met etensresten.
De gegenereerde bodemactivatoren en compost worden teruggebracht naar de landbouwgrond, waardoor de landbouwbronnen worden gerecycled.
- *2 Kortingspercentage op onze testapparatuur
Geleverde waarde
We zijn toegewijd aan het bouwen van een model voor het recyclen van hulpbronnen dat effectief gebruik maakt van voedselverspilling. Door het voedselafval dat door YC100 is afgebroken terug te voeren naar de aarde als bodemactivator of compost, is het mogelijk om een duurzame voedselvoorzieningsketen te creëren.
YANMAR GREEN SYSTEM CO., LTD.
Bijdragen aan slimme landbouw in het loquatproductiegebied van Nagasakimet het slimme sorteersysteem van Yanmar dat arbeid bespaart voor loquattelers en leidt tot een betere kwaliteit van de producten.
Uitdagingen
Nagasaki heeft het hoogste productievolume van loquats in Japan, maar de afgelopen jaren is het teeltgebied voor loquats door natuurrampen, de schade zoals interne rot tijdens de distributiefase, een ernstig tekort aan boeren en een vergrijzende bevolking kleiner geworden. dan de helft vergeleken met het hoogtepunt in 1992. Als reactie hierop werken we aan arbeidsbesparing en versterking van het merk van het fruit. Sinds 2020 is de nieuwste slimme landbouwtechnologie geïntroduceerd en getest met behulp van het Smart Farming Technology Development and Testing Project van het ministerie van Landbouw, Bosbouw en Visserij, en er zijn initiatieven gaande om de productiviteit van de teelt te verbeteren.
Oplossing
Het door Yanmar Green System ontwikkelde slimme sorteersysteem is opgenomen in het Smart Farming Technology Development and Testing Project dat wordt gepromoot door het Nagasaki Loquat Production Consortium, ter ondersteuning van de lokale loquatproductie.
Tot nu toe waren de normen voor het verzenden van loquats gericht op het uiterlijk, terwijl de consument zich steeds meer richt op versheid en smaak. Naast het meten van het suikergehalte met optische sensoren, kan het slimme sorteersysteem ook intern bederf detecteren, wat visueel moeilijk te zien is, waardoor versheid en zoetheid worden gegarandeerd.
Bovendien, omdat de sorteerresultaten kunnen worden weergegeven met behulp van projectiemapping, is het niet nodig om de verzamelde loquats naar de sorteermachine over te brengen, waardoor het mogelijk wordt om loquats te verzenden zonder hun wazigheid te beschadigen, wat een maatstaf is voor hun versheid. Sorteerresultaten worden per producent verzameld als data en kunnen worden teruggekoppeld naar het teeltmanagement. Bovendien is het sorteer- en verzendwerk goed voor een groot aantal arbeidsuren, maar door de efficiëntie van het verpakken en in dozen doen te verbeteren, kan de totale werktijd met 11% worden verminderd, wat bijdraagt aan de vermindering van arbeid en kosten bij verzending .
Geleverde waarde
Naast slimme sorteersystemen brengen slimme landbouwtechnologieën, zoals de nieuwste weersvoorspellingssystemen en het spuiten van pesticiden met behulp van drones, grote veranderingen teweeg in het loquatproductiegebied van Nagasaki. We zullen bijdragen aan het verminderen van het werk voor loquat-boeren door middel van arbeidsbesparende technieken en het verbeteren van de winstgevendheid door het verbeteren van kwaliteit en merkbekendheid.