選果・選別・箱詰・出荷工程 - 品質計測システムについて

外観品質計測設備について

等級計測項目

色合い、傷、変形等のプロポーション

階級計測項目

重量、断面積、直径、長径・短径等

カラーカメラCCDにより外観品質を判定。
加えて専用照明付きモノクロカメラ画像処理システムで形状・階級を判定します。
専用秤を組み込むことで重量計測も行います。

内部品質計測設備について

糖度、酸度、褐変、水果、蜜、空洞等青果物を透過する近赤外線を計測・分析します。
よって、青果物を切ったり絞ったりすること無く非破壊で青果物の内部を検査することが出来ます。

りんご（サンふじ）の内部障害

内部品質の非破壊計測のメリット

青果物の内部品質を計測することによるメリットは下記のとおりです。

• 「味」に関する要素を計測することにより、高付加価値を創造する。
• 「欠陥果」の除去により、お客様満足度を向上させる。
• 「内部品質」の分析により、農業生産技術の向上に役立てる。
• 加工用、贈答用等の目的別選別により、果実資源の全量を有効活用する。

品目別 納入実績・計測項目（試験中含む）