土寄せ・追肥作業のポイント

播種後35～40日頃から、本用が7～8枚になるまで、2～3回間引き一本立ちにしてください。追肥後は、首部の日光による緑変を防ぐため、培土による土寄せまたは土入れを行いましょう。揚土作業では、うね全体に土をかけてください。