ごちそう！家庭菜園 ごちレシピ サトイモのクロカンテ

3.熱いうちにフォークなどでつぶし、「1」、粉チーズ、塩・黒コショウを加えて混ぜ、味を調えます。

• ※粉チーズを加えることで表面が香ばしく焼けます。

4.8等分にして厚さ1cmの丸型にします。フライパンにEVオリーブ油を入れて温め、両面をカリッと焼きます。

• ※多めのオリーブ油で焼くと、カリッときれいに焼きあがります 。

6.器に「4」を盛り、「5」を添えます。