ホタテとソラマメのトーストできあがり1

材料(4人分)

ホタテ貝柱 4個
ベーコン 2枚
ソラマメ 8個
コショウ 少々
サンドイッチ用食パン 2枚
春巻きの皮 3/4枚
サラダ油 適量

(a)

薄力粉 大さじ1/2
卵白 1/2個分

つくり方

1.ホタテ貝柱は厚みを半分にしてコショウをし、ベーコンは4cm幅に切ります。ソラマメはサヤから出して塩を加えた熱湯で茹で、冷水にとって薄皮をむきます。

2.食パンは四角くなるように4つに切り、春巻きの皮もパンと同じくらいの大きさに切ります。

3.パンの上にベーコン、ホタテ、ソラマメの順に合わせた(a)をつけながら重ね、最後に春巻きの皮を重ねます。

  • (a)は、材料からはみ出ないように、薄く塗りましょう。
パンの上に材料をのせる

4.オーブン皿に並べ、少量のサラダ油をかけ、230℃に温めたガスオーブンで約5分焼きます。

ホタテとソラマメのトーストできあがり2

ワンポイント

オーブンで調理すると、少量の油でサクサクに仕上がり、油で揚げるよりもヘルシーです。

使用作物の育て方

レシピ提供:大阪ガスクッキングスクール

取扱説明書ダウンロード カタログダウンロード 修理部品のご案内 販売拠点 お問い合わせ よくあるご質問