ごちそう！家庭菜園 ごちレシピ ホタテとソラマメのトースト

材料（4人分）

つくり方

1.ホタテ貝柱は厚みを半分にしてコショウをし、ベーコンは4cm幅に切ります。ソラマメはサヤから出して塩を加えた熱湯で茹で、冷水にとって薄皮をむきます。

2.食パンは四角くなるように4つに切り、春巻きの皮もパンと同じくらいの大きさに切ります。

3.パンの上にベーコン、ホタテ、ソラマメの順に合わせた（a）をつけながら重ね、最後に春巻きの皮を重ねます。

• ※（a）は、材料からはみ出ないように、薄く塗りましょう。

4.オーブン皿に並べ、少量のサラダ油をかけ、230℃に温めたガスオーブンで約5分焼きます。

ワンポイント

オーブンで調理すると、少量の油でサクサクに仕上がり、油で揚げるよりもヘルシーです。

使用作物の育て方

ソラマメ（ベランダ）

レシピ提供：大阪ガスクッキングスクール