ごちそう！家庭菜園 「畑」で野菜栽培 キャベツ

レタス

幼虫のときにアブラナ科の野菜に被害をおよぼすモンシロチョウ、ヨトウガ、コナガは、レタスなどのキク科の植物を嫌います。混植することでこれらの害虫を防ぎます。

イチゴ

• 播種は、うね幅90cmの苗床を設け、表面をよくならし10cmほどの間隔ですじを切り条まきします。
  覆土後、十分かん水して、夏まきの場合には寒冷紗を直がけし、地温の上昇と乾燥および降雨にたたかれるのを防ぎます。
  発芽後は夕立などにたたかれないようにトンネルで雨よけします。
• 本葉が出始めて2枚目が出る頃までに間引きを行い、株間を6cmぐらいに仕立て、無仮植で育苗します。定植1週間前にスコップで苗の根を切ると細根が出て良い苗になります。

• うね幅60～80cm、株間40～50cmの1条植えか、うね幅1.1～1.2m、株間35cmの2条植えにします。
• 育苗日数30～40日の本葉4～6枚の苗を定植しますが、活着を良くし、初期の生育を進めるために、苗床は定植前に十分かん水し、畑が乾燥している場合は、ひと雨待って植付けます。
• 定植後、7日程度は十分かん水し、植え傷みを防ぎます。

土壌の通気性を高め、キャベツの根の張りを良くするために除草を兼ねて中耕を2回程度行います。
また、秋～冬期に降雨が少なく、土壌が乾燥した場合にはできる限りひん繁にかん水して、肥効を高めるとともに結球を促します。

球を押さえてみて、堅くしまったものから順次収穫します。
収穫が遅れると球が傷んだり、割れたりすることがありますので、気を付けます。